Aniversário da Barbara.......

Minha linda, desejo q sua vida sejá sempre de muito sucesso............ Parabéns!!!!

Ainda bem que alguém pensou......Leonardo da Vinci

 Deveria ser nojento na epóca para alguem se incomodar com isso...... Os primeiros antepassados do guardanapo surgiram no século XI, quando ainda não se usava talheres nas refeições. Para limpar as mãos, sujas de comida, recorria-se a pelos de animais vivos (sobretudo coelhos e cães, amarrados nas cadeiras) ou ao cabelo dos escravos. Depois vieram as toalhas, sempre bem compridas e derramadas no colo dos comensais, servindo também para limpar a gordura de mãos e bocas. Guardanapo, como hoje o conhecemos, parece ter sido mesmo invenção de Leonardo da Vinci (1452-1519). Nada a estranhar, que o florentino passou 30 anos de sua conturbada vida servindo a Ludovico Sforza, em Milão, como "Conselheiro de Fortificações" e sobretudo "Mestre de Banquetes".

Muitas as suas invenções culinárias, nem todas exitosas: assador automático, lâmina misturadora, saca-rolhas, quebra-nozes, moinhos de pimenta (que ganharam o mesmo desenho do farol de La Spezia), espremedor de alho (que na Itália recebe o nome de Leonardo, em homenagem ao inventor), dispositivo para eliminar rãs dos barris de água potável, um gigantesco triturador de vacas, além de engenhocas para fins muito variados - suspender ovos, cortar ovos em rodelas ou fazer spaghetti. Acabou demitido quando um bolo de casamento, por ele concebido para ser o maior já visto no mundo, acabou destruído por milhares de pássaros e ratos - tantos que provocaram, na cidade, uma epidemia. Mas essa é outra história.Certo é que mestre Leonardo, um belo dia, anotou sob o título "Uma alternativa às toalhas de mesa sujas", no seu caderno de notas de cozinha (Codex Romanoff): "Inspecionando as toalhas de mesa do Senhor Ludovico, meu Amo, depois de seus comensais terem abandonado a sala do repasto, deparou-se-me uma cena de caos e depravação tais (semelhante ao rescaldo de uma batalha) que considero prioridade, antes de qualquer cavalo ou retábulo, encontrar alternativa. Já disponho de uma. Creio que deveria ser dado a cada um dos convidados um pedaço de pano individual que, depois de sujo pelas mãos e pelas facas, poderia ser dobrado, de forma que não conspurcasse a aparência da mesa com suas imundices".

Pietro Alemanni, embaixador de Florença em Milão (à época ainda não existia a Itália, que nasceu como país entre 1859 e 1870), menciona essa invenção em um de seus relatórios (julho de 1491): "Ontem à noite Mestre Leonardo apresentou à mesa solução para o problema, consistindo em pano individual colocado diante de cada conviva, o qual deveria ser ensujentado no lugar da tolha de mesa". Só que não foi fácil convencer a nobreza das conveniências no uso desse pano, como atesta o mesmo Alemanni: "Para sua grande perturbação, ninguém achou modo de o utilizar ou soube o que fazer com ele. Alguns foram ao ponto de se lhe sentar em cima. Outros assoaram-se nele. Outros, ainda, serviram-se dele para o atirarem em tom de brincadeira a outros comensais. Mas houve também quem o utilizasse para envolver os víveres e a ocultar na bolsa ou no bolso. Mestre Leonardo confiou-me a sua angustia de que o invento nunca chegasse a ter aceitação".

Estava errado, o mestre, posto que aos poucos acabou reconhecido como um grande sucesso. Apresentado em forma de flor, pássaro ou palácio, como ele mesmo sugeriu em desenho no seu caderno de anotação.

Ao fim do texto, se pergunta da Vinci:"Mas que nome hei de dar a estes panos? E como apresentá-los?". Seu artefato acabou adotado com o nome de "mantile", dada sua semelhança com as mantilhas. Mais tarde, Catarina de Médice levou alguns para a França, quando foi casar com Henrique II. Só que, por lá, passaram a ser chamados de "garde-nappe" (guarda toalha) - por proteger essa toalha de mesa dos molhos e outros restos de comida. O nome foi mudando, com o tempo e os lugares. Na língua portuguesa, por exemplo, dada a influência do francesismo, depois de guarda-napo (1536) e guardenapo (1538), acabou mesmo guardanapo (1570). Enquanto na própria França, doce ironia, passaram esses mesmos guardanapos a serem chamados de "serviette". Acontece.

 

Na edição portuguesa de "Manual Prático de Etiqueta ou Arte de Saber Viver", sem data (posto que, à época, não era comum referir o ano da edição dos livros) mas seguramente de fins do século XIX, seu autor, Felix Scapardini (que se intitulava "professor d'etiqueta das principais famílias italianas"), aconselha o uso correto desse guardanapo: "Não se desdobre o guardanapo antes dos donos da casa o terem feito. E nunca se desdobre inteiramente, limitando-se a colocá-lo, dobrado em três partes sobre os joelhos. Às senhoras é porem permitido prende-lo ao peito com alfinetes bonitos, se quiserem fazê-lo". Foram-se os alfinetes, ficou o guardanapo.

ALGUMAS REGRAS BÁSICAS DE ETIQUETA, PARA USO DOS GUARDANAPOS:
Logo que sentar à mesa, desdobre o guardanapo (sem sacudir, para abri-lo) e coloque-o sobre as coxas, protegendo a roupa durante a refeição. Se tiver que levantar da mesa, deixe-o à esquerda de seu prato e nunca na cadeira. Ao final da refeição, faça a mesma coisa, sem jamais dobrá-lo novamente. O guardanapo deve ser usado com leves pancadinhas na boca, nunca para esfregá-la. Depois de comer algum alimento com as mãos, molhe as pontas dos dedos na água da lavanda e enxugue-os no guardanapo

Se o guardanapo cair, em um restaurante, espere que o garçom volte à mesa e peça para que seja trocado. Em casa, não precisa ir tão longe; nesse caso, apenas coloque-o de novo no colo. Discretamente, se possível.

Guardanapos descartáveis, usados para proteger a mão do copo com a bebida gelada ou junto com canapés, salgadinhos e doces, depois de usados, devem ser colocados em um pratinho próximo ou na própria bandeja em que são servidos.

Decoração prática e bonita para a sua mesa de Natal

Amo isso....

Porta- Panetones (todos vendidos)

Preciso fazer um para mim... dá pra acreditar???

Quem quer amar........ simplismente Ama.

Natal de muitas cores e energia

O Natal está chegando e muita gente já começou a decorar e a preparar a casa para as festas. Mas ao invés de investir no tradicional vermelho e verde, experimente ousar e usar cores diferentes, aproveitando as dicas da Cromoterapia.
Segundo a terapia que trabalha a harmonia, e o equilíbrio do físico, mental e emocional, através da energia das cores, o verde traz equilíbrio e o vermelho motivação. Mas para sair do lugar comum, que tal combinar branco, azul e violeta na decoração? O branco remete paz, enquanto o azul traz harmonia, calma e tranquilidade para as pessoas do lar. Já o violeta significa espiritualidade e transformação.
Se está sem ideias de como utilizar essas cores na sua decoração natalina, você pode montar uma árvore de Natal com enfeites nesses tons, ou usar uma guirlanda branca, com flores nas cores azul e violeta. Esses artigos podem ser facilmente encontrados em lojas especializadas.
Aromas para o fim de ano
E não é só de cor que sua casa precisa. No fim de ano, os aromas podem ajudar a amenizar as saudades de quem não está por perto, ou trazer alegria para comemorar em grande estilo. Confira abaixo algumas sinergias de óleos essenciais que podem ser usadas.

• Ylang Ylang + Laranja Doce (dica da Aromaterapeuta Cecília Guiraldelli)
• Ylang Ylang + Limão
• Ylang Ylang + Laranja Doce + Grapefruit (dica da Aromaterapeuta Satye Yada)
• Olíbano + Tangerina + Cipreste

Todas as combinações possuem óleos cítricos, que remetem alegria e deixam os ambientes mais descontraídos, acabando com aquela tristeza que muitas pessoas sentem no Natal.
Já o olíbano é um óleo sagrado, muito utilizado em ritos religiosos, pois desacelera e aprofunda a respiração, tem propriedades de limpeza e purificação que ajudam a mente a liberar os bloqueios emocionais. O óleo cipreste trabalha o desapego e tem cheiro de mato, que lembra o pinheiro, símbolo do Natal.
Para usar os óleos em casa, a dica é fazer um spray com: 60 ml de álcool de cereais e 12 gotas das sinergias acima (no caso de dois óleos, utilize seis gotas de cada um. Para as sinergias com três óleos, utilize quatro 4 gotas de cada).

20 ANOS CEGO........ DE AMOR

Há muito tempo atrás, um casal de idosos que não tinham filhos, morava em uma casinha humilde de madeira, tinham uma vida muito tranquila, alegre, e ambos se amavam muito.

  Eram felizes. Até que um dia...  

Aconteceu um acidente com a senhora.

Ela estava trabalhando em sua casa

quando começa a pegar fogo na cozinha

e as chamas atingem todo o seu corpo.

 

O esposo acorda assustado com os gritos e vai a sua
procura, quando a vê coberta pelas chamas e
imediatamente tenta ajudá-la.

  O fogo também atinge seus braços e,

mesmo em chamas,

consegue apagar o fogo.

 

Quando chegaram os bombeiros

já não havia muito da casa,

apenas uma parte, toda destruída.

  Levaram rapidamente o casal para o hospital mais próximo,

onde foram internados em estado grave

Após algum tempo

aquele senhor menos atingido pelo fogo

saiu da UTI e foi ao encontro de sua amada.

 

Ainda em seu leito a senhora toda queimada,

pensava em não viver mais,

pois estava toda deformada,

queimara todo o seu rosto.

 

Chegando ao quarto de sua senhora, ela foi falando:

 -Tudo bem com você meu amor?

 -Sim, respondeu ele,

pena que o fogo atingiu os meus olhos

e não posso mais enxergar,

mas fique tranqüila amor

que sua beleza está  gravada em meu coração para sempre.

 Então triste pelo esposo, a senhora pensou consigo mesma:

  "Como Deus é bom,

 vendo tudo o que aconteceu a meu marido,

tirou-lhe a  visão para que não presencie esta deformação em mim.

As chamas queimaram todo o meu rosto

e estou parecendo um monstro.

E Deus é tão maravilhoso que não deixou ele me ver assim,

como um monstro

Obrigado Senhor!"

  Passado algum tempo e recuperados milagrosamente,

voltaram para uma nova casa,

onde ela fazia tudo para o seu querido e amado esposo,

e o esposo agradecido por tanto amor,

afeto e carinho,

 todos os dias dizia-lhe:

 

-COMO EU TE AMO.

Você é linda demais.

Saiba que você é e será sempre,

a mulher da minha vida!

 

E assim viveram mais  20 anosaté que a senhora veio a falecer.  

No dia de seu enterro,

quando todos se despediam da bondosa senhora,

veio aquele marido com os olhos em lágrimas,

sem seus óculos escuros

e com sua bengala nas mãos.

 

Chegou perto do caixão,

beijou o rosto acariciando sua amada, disse em um tom apaixonante:

 

-"Como você é linda meu amor, eu te amo muito".

 

Ouvindo e vendo aquela cena

um amigo que esta ao seu lado

perguntou se o que tinha acontecido era milagre.  

Pois parecia que o velhinho parecia enxergar sua amada.

  O velhinho olhando nos olhos do amigo,  

apenas falou com as lágrimas rolando quente em sua face:

 -Nunca estive cego,

apenas fingia,

pois quando vi minha amada esposa toda queimada e deformada,

 sabia que seria duro para ela continuar vivendo daquela maneira.

Foram vinte anosvivendo muito felizes e apaixonados!

Foram os 20 anos mais felizes de minha vida.

 

E emocionou a todos os que ali estavam presentes.

 CONCLUSÃO

 Na vida temos de provar que amamos!

Muitas vezes de uma forma difícil...

E, para sermos felizes,

temos de fechar os olhos para muitas coisas,

mas o importante é que se faça única e intensamente com AMOR!