200g de bolacha Maria de chocolate
120g de manteiga derretida
3 colheres (sopa) de nozes moídas (opcional)
Modo de fazer
1. Bata a bolacha no liquidificador ou passe pelo processador.
2. Bata as nozes até que fiquem bem moídas.
3. Derreta a manteiga e misture com a bolacha e as nozes moídas.
4. A consistência é de uma farofa.
5. Coloque em uma fôrma, na altura de 1cm, e aperte bem com ajuda de um saco plástico para que fique bem comprimida.
6. Insira os aros até o fundo e leve à geladeira.
7. Quando estiverem firmes, coloque uma das musses.
8. No meio, coloque o recheio escolhido.
9. Cubra com a outra musse.
10. Volte à geladeira para firmar.
11. Decore ainda dentro dos aros.
Musse de chocolate
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
4 claras
1 colher (sopa) de gelatina sem sabor
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer
1. Misture o chocolate em pedaços, 1 colher (sopa) de manteiga e o creme de leite e leve ao microondas. Reserve.
2. Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.
3. Vá acrescentando o açúcar, até firmar bem.
4. Ainda batendo, junte as gemas e, a seguir, a gelatina dissolvida.
5. Por último, acrescente o chocolate derretido.
Faz, que nós provamos .........
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