Só para relaxar......

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10 de abril de 2011

Molhos e Molhos para Churrasco

MOLHO PARA CHURRASCO - 1

-500ml vinagre tinto
-1 xícara extrato de tomate
-100 g de açúcar
-100 g sal
-25 g glutamato de monossódico
-pimenta dedo de moça
-1 pitada noz moscada moida
-1 folha de louro
-2 cebolas pequenas em cubos
-1/2 copo azeite

É so bater tudo no liquidificador e esta pronto .... simples assim ...

MOLHO PARA CHURRASCO - 2
-4 cebolas médias

-1 copo americano de óleo

-1 copo americano de vinagre branco

-1 colher de sopa de mostarda
-1 pitada de sal

-Pimenta do reino a gosto

-Catchup


Coloque no liquidificador todos os ingredientes, menos o catchup
Bata e vá colocando o catchup até dar uma cor rosada
Bata até dar uma consistência de quase maionese

MOLHO PARA CHURRASCO - 3



-1 caixa de creme de leite de 200 ml
-3 colheres de maionese
-3 dentes de alho
-Uma pitada de sal e um pouco de cebolinha


Bata tudo no liqüidificador


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