Arroz e Siri, uma combinação perfeita

Ingredientes

• 1 litro de caldo de legumes
• 500 g de siri
• 1 cebola
• 2 tomates picados sem pele e sem semente
• Manjericão, sal e salsa à gosto
• 1 cálice de vinho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 xícaras (chá) de arroz integral

Modo de preparo

• Frite no azeite a cebola.
  Junte o arroz integral.
  Frite.
• Junte o vinho, adicione o tomate e o siri.
  Junte as ervas.
• Tempere.
• Cozinhe por 20 minutos e sirva quente.