Só para relaxar......

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26 de setembro de 2010

Café gelado????? Gostoso até o fim

As receitas podem combinar, além, é claro, do café, chocolate, chantilly, leite, licor, sorvete, limão e... cubos de gelo. Para aumentar o consumo do grão no verão, as cafeterias recheiam seus cardápios com versões criativas e refrescantes.

Café Gelado com canela

100 ml de café bem forte, gelado
2 colheres de leite condensado
1 colher de creme de leite
3 pedras de gelo
açúcar à gosto
canela em pó
chantilly
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o café, o leite condensado, o creme de leite, o gelo, o açúcar e um pouco de canela, passe para um copo, coloque o chantilly e polvilhe mais canela.

 Freddo Limone:

200ml de leite vaporizado
50ml de café passado
10g de chocolate em pó

sorvete de limão
chantilly
raspas de limão

Como Preparar Freddo Limone:

Prepare o capuccino misturando o café quente com o chocolate em pó.
Em seguida despeje o leite.
Misture sorvete de limão, as raspas e chantilly. Sirva.
Ideal para o verão, mas nada impede de ser o ano todo .

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